750 grammes
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Top articles

  • Crumble de Noix de Saint Jacques au Parmesan des Délices d'Hélène

    10 mars 2012 ( #Entrée )

    Ce crumble est un vrai délice. L'association Noix de Saint Jacques et le parmesan et succulente. Cette merveille est extraite des Délices d'Hélène. C'est très fin et fondant; bref, une recette extra ! Pour 6 personnes 18 noix de Saint-Jacques avec corail...

  • Saltimbocca de dinde, mozzarella, jambon cru et basilic

    01 avril 2012 ( #Viande )

    Un peu d'italie ce soir avec le jambon cru et la mozarella. Cette recette de saltimbocca de dinde mozzarella, jambon cru et basilic vient de Les petits plats dans les grands Je n'ai rien changé à la recette. C'était très bon ! Ingrédients 1 boule de mozzarella...

  • Pommes de terre à la sauce Ali-oli de Cuisinons en Couleurs(Tour en Cuisine rapide #26)

    11 mars 2012 ( #Légumes )

    Je participe au Tour en Cuisine rapide #26 Le blog sur lequel je dois piocher une recette : http://cuisinonsencouleurs.blogspot.com Le blog qui publie une de mes recette est celui d'Annabetty: http://annebetty.canalblog.com J'ai été tentée par les tapas...

  • Quatre Quart Maison de la Cuisine d'Ariane (Tour en Cuisine #73)

    25 mars 2012 ( #Dessert )

    Aujourd'hui est le jour de la publication de la recette sélectionnée pour le 73ième Tour en Cuisine. C'est sur le blog de la cuisine d'Ariane que je devais faire mon choix. Son quatre quart m'a paru une excellente idée. C'est Cleonti81 qui est venue piocher...

  • Boeuf bourguignon des Délices d'Hélène

    29 janvier 2012 ( #Viande )

    Un beau plat d'hiver qui mijote plusieurs heures en ce dernier week-end de janvier. C'est ce qu'il nous fallait pour ce repas de famille. J'avais pensé suivre la recette d'un de mes livres de cuisine; puis je me suis ravisée une fois mes deux kilos de...

  • Risotto coulant au chorizo

    17 avril 2012 ( #Plat principal )

    Voici le risotto qui a accompagné le crumble de cabillaud au chorizo. C'était vraiment très bon. La recette vient de A table c'est prêt Voici la recette Pour 4 personnes : 150 g de riz pour risotto 2 échalotes un peu de beurre environ 3/4 litre de bouillon...

  • Lasagnes au potiron et aux 3 fromages de CroquantFondant

    19 février 2012 ( #Plat principal )

    Je participe au deuxième tour à thème : les pâtes. Le tour en cuisine Pour cela, j'ai choisi de vous faire partager une déliceuse recettes de lasagnes aux légumes que j'avais réalisée chez Croquant-Fondant, Groumand. C'est fondant et j'ai adoré ce mélange...

  • La soupe aux choux multivitaminée

    03 février 2012 ( #Légumes )

    Un temps à manger une bonne soupe avec pleins de bons légumes qui trainent dans le congélateur et qui ont bien envie de rejoindre le jeune chou vert bien frais... Cette fois-ci la recette que je teste vient de moi.. C'est mon petit mélange :) Pour deux...

  • Mon Risotto crémeux aux poireaux inspiré du sublime risotto de Parma

    02 février 2012 ( #Plat principal )

    Le risotto est un de ces plats italiens que l'on adore ici. Après notre séjour à Parme où nous avons goûté un risotto au parmesan à tomber par terre, j'ai rerpis l'idée de mettre du beurre et du parmesan dans le fond de l'assiette. Vous m'en direz des...

  • La Quiche sans pâte: Jambon, vache qui rit et tomate cerises du Chaudron en Ebullition

    14 mai 2011 ( #Plat principal )

    Une belle découverte ces quiches sans pâte ! Moi qui n'achète presque jamais de pâte feuilletée ou qui ne prend jamais le temps d'en faire une brisée; j'ai découvert qu'il était possible de se régaler rapidement en faisant des quiches sans pâtes. La révélation...

  • La carbonara légère au thon de Lolo et sa Tambouille

    31 janvier 2012 ( #Plat principal )

    Une recette rapide et savoureuse préparée en quelques minutes ? Voilà une bonne recette originale de carbornara. Cette fois-ci; ce sera au thon et la surprise a été de taille. Vraiment délicieux ! mmmh La recette vient du blog de Lolo et sa tambouille...

  • Galette des rois Pommes/Frangipanne de CuisineCrea

    28 janvier 2012 ( #Dessert )

    Je me suis enfin décidée de tester ma première galette des rois. Pour cette grande première, j'ai choisi une version Pommes-Frangipanne que nous avons adoré ! La recette vient de CuisineCrea. Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 100 g de beurre mou...

  • Un premier tag culinaire

    15 février 2012 ( #Divers )

    Valérie du blog Aimer cuisiner et manger m'a tagguée. Je participe donc à ce tag en répondant à mon tour à ses questions. Avant de commencer, voilà les régles du jeu : 1. Vous devez poster les règles. 2. Chaque personne doit écrire onze choses à propos...

  • Salade de fruits (ananas, kiwi, clémentine)

    22 novembre 2018

  • Gratin dauphinois véritable

    30 novembre 2018

    Quelques pommes de terre et une envie d'un bon gratin en ce dernier jour de novembre ? Je vous propose cette véritable recette du gratin dauphinois, au lait et sans crème. Voici la recette pour 4 personnes 400g de pommes de terres 1 litre de lait 1 gousse...

  • Haricots verts à l'italienne

    21 juillet 2013

    Haricots verts a l'italienne 750g de haricots verts 2 gousses d'ail 1 clou de girofle sel poivre 40g de beurre 1 cube de bouillon de poule 100g de parmesan rapé Pressez l'ail. Faites fondre le beurre dans une casserole, incorporez les haricots verts surgelés...

  • Salade d'été aux 2 tomates, mozzarella et merguez

    26 juillet 2013

    Quelques tomates séchées (environ 6) 1 grosse tomate ronde 1 boule de mozzarella 4 merguez 2 CS d'huile d'olive 4 feuilles de basilic sel, poivre Couper en petits morceaux les tomates fraiches et tomates séchées. Faites de même avec la boule de mozzarella....

  • Oeuf cocotte à la crème de vache qui rit de Lolo

    18 mars 2012 ( #Plat principal )

    Une recette de Lolo et sa tambouille déjà publiée mais qui est toujours un délice à déguster. J'ai refait une photo pour l'occasion. Vous pouvez retrouver la recette dans le blog ici

  • Salade d'été colorée

    22 juin 2012 ( #Légumes )

    Voici une jolie salade d'été à vous proposer. De la salade verte, de la mâche, du taboulé, de la tapenade, un subtil mélange de graines diverses (tournesol, sésame, courge, etc, ...) des radis, des pates, de l'huile d'olive et pour sublimer le tout de...

  • Pourquoi ce blog ?

    08 mai 2011 ( #Divers )

    Bonjour à tous, J'ai décidé de créer ce blog pour vous faire partager des recettes de cuisines testées et surtout approuvées! Elles proviennent en grande partie de vos blogs; inépuisable source d'inspiration. Ce blog sera mon petit recueil de bonnes recettes...

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