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Tiramisu

Tiramisu

Un bon dessert bien frais qui sent bon l'Italie. Voici un délicieux tiramisu qui nous a régalé. La recette vient de Marmiton

Temps de préparation: 15 min

Ingredients (8 personnes)

- 3 gros œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer

Recette:


Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Ajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, œuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème.

Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

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Cake Designer 02/07/2013 22:55

Ce tiramisu est sublime !! J'y plongerai bien ma cuillère dedans :)

testeusederecettes 03/07/2013 16:03

Allez y avant qu'il n'en reste plus

lilimignonne 02/07/2013 22:20

miam ! c'est TROP BON les triramisu :) !!!

testeusederecettes 03/07/2013 16:03

Oh oui :-)