20 Juin 2013
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Une jolie création que j'ai trouvée vraiment goûteuse et qui change des lentilles/lardons. La recette est assez simple et rapide à faire. Voici les ingrédients pour une personne - lentilles (80g par personne) - Un demi-oignon en lamelle - 1 steak haché...
En savoir plus11 Mai 2013
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Envie de faire un gratin ce soir; mais pas de creme liquide. J'ai donc un peu farfouillé sur le net et trouvé cette recette à la béchamel chez Nesyla. Nous avons vraiment beaucoup aimé cette recette. Les pommes de terre sont bien fondantes. Voici la recette:...
En savoir plus9 Mai 2013
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Un cake simple mais pas pour le moins délicieux. C'est toujours un régal; et la recette provient de LA référence en matière de Cakes puisqu'il provient du livre Les Cakes de Sophie. Cake au Jambon et aux Olives Ingrédients : -3 ufs -150g de farine -1...
En savoir plus7 Mai 2013
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Un délicieux petit risotto confectionné avec le riz que m'avait envoyé mon partenaire Riso Gallo. C'est le Carnaroli qui a été cuisiné cette fois (riserva 1856). C'était bien évidement un délice et Riso Gallo demeure une référence en matière de riz pour...
En savoir plus14 Juillet 2012
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J'inaugure ce soir le riz offet par mon partenaire Riso Gallo. Pour ce premier test, j'ai choisi le Riz Arborio et je n'ai pas du tout été déçue. Fondant et crémeux, il était parfait pour ce risotto que j'ai sublimé avec ces morilles. Pour deux gourmands;...
En savoir plus23 Juin 2012
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Une petite recette bien gouteuse pour la fin de ce mois de Juin. Quelques dés de porc et des cubes de légumes saupoudrés de curry. Voilà un accompagnement pour ces pates qui constituera un plat complet. Ingrédients pour 2/ 100 g de porc coupés en dés...
En savoir plus27 Mai 2012
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Faire ses pâtes soi-même pour avoir la chance de gouter au bonheur de manger de succulentes pates qui fondent dans la bouche. Miam miam ... Un délice ! J'avais prévu de faire des polpette (boulettes de viande dont je vous donnerais bientôt la recette)...
En savoir plus11 Mai 2012
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Des petits pois qui attendent dans le congélateur et une nouvelle recette à tester, ça donner ce délicieux flan de petits-pois parmesan à la vinaigrette à la menthe. C'est chez La cuisine d'Ariane que j'ai trouvé la recette. Les ingrédients se marient...
En savoir plus20 Avril 2012
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Rien de meilleur qu'un hamburger maison, avec un bon pain (maison lui aussi) et pas forcément accompagné de frites. Voilà un petit repas vraiment goûteux. Ingrédients: Rondelles de tomates Fromage pour hamburger (tranches) Oignons émincés Steack haché...
En savoir plus17 Avril 2012
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Voici le risotto qui a accompagné le crumble de cabillaud au chorizo. C'était vraiment très bon. La recette vient de A table c'est prêt Voici la recette Pour 4 personnes : 150 g de riz pour risotto 2 échalotes un peu de beurre environ 3/4 litre de bouillon...
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