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Polpette (boulettes de porc)

Polpette (boulettes de porc)

De bonnes boulettes de viande parfumées au romarin, quel régal. J'ai suivi la recette de Patchouka pour cette jolie réalisation. Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients : Pour les boulettes : 500g de viande hachée (boeuf, veau ou mélange boeuf / porc...

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Mon 1er partenariat: Riso Gallo

Mon 1er partenariat: Riso Gallo

Je suis très heureuse de vous présenter mon tout premier partenaire. Un partenaire italien, bien évidement. C'est une très grande marque en Italie; une référence même. C'est Riso Gallo. Mon colis contenait 3 paquet de riz de 500g ; de l'arborio et du...

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Pâtes fraîches maison

Pâtes fraîches maison

Faire ses pâtes soi-même pour avoir la chance de gouter au bonheur de manger de succulentes pates qui fondent dans la bouche. Miam miam ... Un délice ! J'avais prévu de faire des polpette (boulettes de viande dont je vous donnerais bientôt la recette)...

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Omelette au poivron rouge

Omelette au poivron rouge

Une bonne omelette pour le repas. C'est simple, rapide, et toujours très bon. Pour 2 personnes: 3 oeufs 1/2 poivron rouge émincé (ou coupé en dés) Persil frais Fromage rapé (gruyère, comté, parmesan, ....) 1 CS d'huile de tournesol Sel et poivre Dans...

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Frites Zig-Zag maison au four

Frites Zig-Zag maison au four

Ce soir, pour accompagner une bonne bavette, j'ai fait des frites maison au four. Quoi de plus simple et de meilleur quand on a pas de friteuse à la maison ? Un sac congélation, des frites, une cuillère à soupe d'huile d'olive, des herbes ou épices. On...

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Flans de petits-pois et parmesan à la vinaigrette à la menthe

Flans de petits-pois et parmesan à la vinaigrette à la menthe

Des petits pois qui attendent dans le congélateur et une nouvelle recette à tester, ça donner ce délicieux flan de petits-pois parmesan à la vinaigrette à la menthe. C'est chez La cuisine d'Ariane que j'ai trouvé la recette. Les ingrédients se marient...

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Gateau au citron très très fondant et moelleux

Gateau au citron très très fondant et moelleux

Mon blog fête son 1er anniversaire aujourd'hui ! Et pour célébrer cela, il nous fallait un beau gateau. C'est une recette trouvée chez Cook With Love qui fera office de gateau d'anniversaire. Un gateau qui se laisse manger (dévorer?) tout seul avec le...

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MISE À L'HONNEUR #3 (AVRIL 2012)

MISE À L'HONNEUR #3 (AVRIL 2012)

C'est avec beaucoup de retard que je met à l'honneur aujourd'hui deux bloggueuses qui ont réalisé les recettes que je vous conseillais. On commence par Floriane a testé le cake épinard et thon Cuisinons en Couleurs s'est elle essayé à faire son pain pour...

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Marbré au chocolat (Ronde Interblog)

Marbré au chocolat (Ronde Interblog)

Pour ma seconde participation à la ronde Interblog, le tirage au sort m'a emmené chez Les délices de Tunis. C'est Cuisinons en couleurs qui vient me rendre visite. La recette du Marbré au chocolat est vraiment top. Archi rapide, bien léger et très très...

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Hamburger buns (pain pour hamburger)

Hamburger buns (pain pour hamburger)

Voici la recette du pain pour mes hamburger maison que j'ai réalisé i ly a quelques temps. Le top de cette "fournée", c'est qu'on peut congeler les pains pour refaire des hamburger rapidement en ayant toujours du pain sous la main. J'avais trouvé la recette...

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