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Clafoutis à la brousse et aux courgettes

Clafoutis à la brousse et aux courgettes

Marmiton regorge de superbes recettes. Nous voulions cuisiner différemment les dernières courgettes de la saison; et c'est un vrai coup de coeur. Voici la recette pour 4 personnes 3 courgettes 200g de brousse menthe basilic 4 oeufs 100g de farine 25 cl...

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90 jours, une application pour changer nos comportements

90 jours, une application pour changer nos comportements

Un article un peu différent aujourd'hui car nous n'allons pas vous proposer de recettes, mais nous voulions vous parler d'une application coup de coeur qui permet d'aider à avoir un impact positif sur l'environnement en adoptant certains gestes et en...

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Muffins sain à la noisette et pépites de chocolat

Muffins sain à la noisette et pépites de chocolat

Muffins sains à la noisette et pépites de chocolat Envie de tester une nouvelle recette pour le goûter des enfants. Rendez-vous sur le site de ByFloraB qui regorge de jolies recettes. Voici la recette légèrement modifiée avec ce que j'avais dans les placards...

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Beignet de pois chiches façon falafel

Beignet de pois chiches façon falafel

Nous essayons de réduire notre consommation de viande et privilégions ces derniers temps d'autres sources de protéines. La boite de pois chiches secs ouverte hier soir pour le trempage (d'au moins 12 heures) indispensable a permis de les faire cuire ce...

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Salade de lentilles blondes aux petits légumes, jambon de Parme et emmental

Salade de lentilles blondes aux petits légumes, jambon de Parme et emmental

Les légumes secs sont une bonne alternative aux féculents comme le riz ou les pâtes. Souvent il faut respecter un temps de trempage de 12 heures avant de les faire cuire. L’avantage des lentilles (qu’elles soient vertes ou blondes) c’est qu’elle n’ont...

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Mes essentiels en cuisine - Le robot multifonction

Mes essentiels en cuisine - Le robot multifonction

Quand on quitte le nid familial, on a besoin de s'équiper un minimum pour pouvoir cuisiner. Au début les finances ne sont pas très élevées, mais je vous recommande de mettre de l'argent de côté (ou d'attendre Noël et suggérer à la famille de se mettre...

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Cookies moelleux à la farine de pois chiche

Cookies moelleux à la farine de pois chiche

On entend de plus en plus parler autour de nous d'intolérance au gluten. Je vous propose aujourd'hui cette recette de cookies à la farine de pois chiche. Oui oui, vous avez bien lu ! Cette farine est riche en protéines et se substitue très bien aux farines...

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Muffins au Pesto, Basilic et Parmesan

Muffins au Pesto, Basilic et Parmesan

Quand les beaux jours sont là, les pique-niques se font plus nombreux et parfois on cherche une idée pour changer du traditionnel sandwich ou salade. Nous avions prévu de faire un grand repas entre amis; et chacun amenait quelque-chose. Les muffins sont...

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L'extraordinaire moelleux au coeur coulant de chocolat

L'extraordinaire moelleux au coeur coulant de chocolat

Vous la sentez cette odeur ? Vous la voyez cette merveille qui coule dès que la cuillère vient à sa rencontre ? Ce moelleux au chocolat est tout simplement divin. Respectez bien la durée au four et surveillez de près pour ne pas trop cuire. Ingrédients...

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Salade de pommes de terre aux saveurs d'été

Salade de pommes de terre aux saveurs d'été

Une bonne salade complète pour composer un délicieux repas; voilà ce que je vous propose avec cette recette gorgée de vitamines et de produits de saison. Juste à respirer c'est un régal. Voici ce dont vous avez besoin pour 4 personnes 4 pommes de terre...

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