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Brioches Bonhomme pour la saint Nicolas - Les Mannele / Mannala

Brioches Bonhomme pour la saint Nicolas - Les Mannele / Mannala

Mannele (mannala) pour la saint nicolas Connaissez-vous ces pains au lait en forme de petits bonhommes ? Les mannele (ou mannala) sont traditionnellement réalisés au mois de décembre pour la fête de la Saint Nicolas en Alsace. La recette de mannele vient...

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Tarte aux poireaux et au saumon fumé

Tarte aux poireaux et au saumon fumé

tarte aux poireaux et saumon fumé A la recherche d'un plat complet pour le repas ? Vite préparée, la tarte est une valeur sûre en cuisine. Les recettes sont nombreuses sur internet, mais celle-ci a été testée et approuvée par toute la famille. Parfois...

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Sablés de Noel à la vanille

Sablés de Noel à la vanille

sablés de noel (noël) à la vanille Aujourd'hui nous avons installé notre sapin de Noël avec les enfants. Nous commençons tranquillement à nous mettre dans l'ambiance de Noël. Ces petits sablés parfumés à la vanille étaient parfaits ! Voici les ingrédients...

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Gratin dauphinois véritable

Quelques pommes de terre et une envie d'un bon gratin en ce dernier jour de novembre ? Je vous propose cette véritable recette du gratin dauphinois, au lait et sans crème. Voici la recette pour 4 personnes 400g de pommes de terres 1 litre de lait 1 gousse...

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Salade de fruits (ananas, kiwi, clémentine)

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Mogettes de Vendée à sauce la provençale

Mogettes de Vendée à sauce la provençale

Mogettes de vendée à la provençale Connaissez vous les mogettes ? Ce sont des haricots blancs (secs ou demi secs) de Vendée (IGP). Nous vous partageons aujourd'hui une très savoureuse recette à la sauce provençale cuisinées à la cocotte Minute. Pour 6...

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Découvrez 3 astuces pour gagner du temps en cuisine

Découvrez 3 astuces pour gagner du temps en cuisine

Faites-vous partie des personnes qui se retrouvent devant leur frigo et se demandent ce qu’elles vont bien pourvoir manger ce soir ? Ou encore, devez-vous commander chaque midi un repas rapide hors de prix pour déjeuner ? Voici nos 3 conseils pour gagner...

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Meringues fantôme pour Halloween

Meringues fantôme pour Halloween

Hier c’était Halloween. Il nous fallait une idée originale pour décorer le fondant au chocolat. Une petite recherche sur internet et voici la recette des meringues fantômes de chez Turbigo Ils ont eu beaucoup de succès chez nos petits (et grands) gourmands...

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Livre coup de coeur : Les secrets de la boulange Bio

Livre coup de coeur : Les secrets de la boulange Bio

Le pain chaud qui sort du four, vous aimez ? Aviez-vous déjà essayé de faire vous même votre pain ? C'est lors d'un documentaire sur Netflix sur le pain que j'ai vraiment découvert la magie qui s'opérait simplement avec de l'eau, de la farine et de la...

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Poêlée de pâtissons, champignons, allumettes de jambon et ravioles

Poêlée de pâtissons, champignons, allumettes de jambon et ravioles

C'est l'automne, et voici depuis quelques jours les courges, potimarrons, et autres cucurbitacées qui sont en train d'envahir les étals du marché. Aujourd'hui c'est le pâtisson que nous mettons à l'honneur. Ce petit légume blanc fait partie de la famille...

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