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Clafoutis Poire chocolat

Clafoutis Poire chocolat

De belles poires mures à point attendaient sagement dans la corbeille à fruit d'être consommées. Qu'est ce que je pourrais faire avec ces poires ? Et pourquoi pas préparer un clafoutis aux fruits en y parsemant des pépites de chocolat pour mes petits...

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon - préparation de la marinade Le boeuf bourguignon, c'est le plat du dimanche. Celui qui prend le temps de bien mariner dans le vin (de bourgogne) pour fondre dans notre bouche en révélant toute sa saveur. C'est aussi des morceaux choisis...

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Tarte jambon courgettes rapide et facile

Tarte jambon courgettes rapide et facile

tarte salée jambon courgette facile Voici l'automne qui pointe le bout de son nez. Les légumes d'été sont encore présents sur les étals du primeur. Et on profite des dernières courgettes pour se préparer un repas bien gourmand. La tarte au jambon et courgettes,...

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Salade composée de saison : lentilles vertes, concombre, tomate, avocat et basilic

Salade composée de saison :  lentilles vertes, concombre, tomate, avocat et basilic

Salade composée de saison : lentilles vertes, concombre, tomate, avocat et basilic C'était le printemps la semaine dernière, puis en 3 jours est arrivée une vague de chaleur intense. Que manger durant cette canicule ? Les températures sont extrêmes et...

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Gateau moelleux au chocolat noir

Gateau moelleux au chocolat noir

moelleux au chocolat décoré Vous êtes à la recherche d'un bon gâteau au chocolat pour le dessert ? Venez goûter cette moelleuse recette qui vous régalera d'un gâteau bien aéré et gourmand. 200 g de chocolat noir à dessert 125 g de beurre 125 g de sucre...

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Pancakes (sans oeufs)

Pancakes (sans oeufs)

Les gourmands m'ont réclamés cet après-midi des pancakes pour le goûter. Cette traditionnelle douceur américaine se mange habituellement lors du petit déjeuner; mais cela convient très bien pour un autre moment de la journée bien sûr. Ça faisait bien...

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Gateau au yaourt pour petits cuisiniers

Gateau au yaourt pour petits cuisiniers

Le mercredi est le jour des enfants. Les miens adorent les activités manuelles et sont gourmands. Ce qu'ils préfèrent ? Les gâteaux basiques, très simples rencontrent toujours le plus grand succès auprès des petits mais aussi des grands. Nous avons l'habitude...

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Légumes rotis au four

Légumes rotis au four

Légumes (potimarron, pommes de terre et courgette) rôtis au four Légumes d'hiver rôtis au four Avant de commencer à vous parler de ce bon petit plat d'hiver, je tenais à vous souhaiter une très belle année 2019. Merci d'être de plus en plus nombreux à...

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Graines de couscous d'épeautre, choux de Bruxelles et allumettes de jambon

Graines de couscous d'épeautre, choux de Bruxelles et allumettes de jambon

Graines de couscous d'épeautre, choux de Bruxelles et allumettes de jambon Un bon petit plat bien complet avec ces graines de couscous d'épeautre qui rencontrent le choux de Bruxelles. Qui a dit que les enfants n'aimaient pas ce légume ? Ici les 2 petits...

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Flan brocolis et ravioles de Romans gratinées au parmesan

Flan brocolis et ravioles de Romans gratinées au parmesan

Flan brocolis et ravioles de romans gratinées au parmesan Connaissez-vous les ravioles de Romans ? Vous n'avez peut-être pas encore entendu parler des ravioles de Romans ? Voici une spécialité culinaire de la région de la Drôme que je vous invite à découvrir...

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