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Quatre Quart Maison de la Cuisine d'Ariane (Tour en Cuisine #73)

QuatreQuart.jpg

 

Aujourd'hui est le jour de la publication de la recette sélectionnée pour le 73ième Tour en Cuisine.

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

C'est sur le blog de la cuisine d'Ariane que je devais faire mon choix. Son quatre quart m'a paru une excellente idée.

 

C'est Cleonti81 qui est venue piocher une recette sur mon blog. j'ai hâte de découvrir ce qui a attiré son attention.

 

Voici la recette d'Ariane.

Pour un quatre-quart:

180 g de farine -

140 g de sucre-

100 g de beurre -

3 oeufs -

1/2 paquet de levure -

1 c à café de bicarbonate de soude


Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre. Pendant ce temps, mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et le beurre fondu. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Si vous la trouvez trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait.

Mettre dans le moule à cake puis enfourner pour 40 minutes. 

 

 

J'ai beaucoup aimé ce bon gout de quatre quart ! Vraiment bon !

Petite remarque entre nous:  Il me semblait qu'un quatre quart devait avoir 4 parts bien égales de farine, lait, sucre et oeuf, non ?

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Gersende (crumble) 26/03/2012 10:59


appetissant ton quatre quart !! miam !!

testeusederecettes 27/03/2012 12:18



je confirme ;-)



Un Chef dans ta Cuisine !!! 26/03/2012 07:24


tu as raison, il manque juste 40 gr de sucre et 80 gr de beurre à ta recette pour avoir les quatre quarts
Bizzz'z
Thierry

testeusederecettes 27/03/2012 12:18



Merci pour la précision ! la prochaine fois je mettrais bien des quantités égales ! A bientôt et merci pour ta visite



loli 25/03/2012 15:57


un choix très gourmand! bonne ronde

testeusederecettes 25/03/2012 19:09



Merci Loli  à bientot



sagweste 25/03/2012 15:11


oui je crois aussi que le 4x4 a les mêmes quantité d'ingredients, et bien le tiens est une variante ;)


un beau tour


bisou


sag

testeusederecettes 25/03/2012 19:08



Merci Sag ! A très bientôt



titeariane 25/03/2012 10:55


ravie qu'il t'aie plu!!! Après oui, un véritable quatre-quart doit avoir quatre parts égales... mais cele-ci est la recette de mon enfance!


Bon dimanche!

testeusederecettes 25/03/2012 14:43



Oui, extra ! Vraiment ce bn gout bien présent de quatre quart ! merci pour ce joli partage ! bises