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Cake aux épinard et thon

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Ceci est un délice. Surprenante association d'épinards et de thon pour ce succulent cake trouvé chez Patchouka.

Nous avons vraiment beaucoup aimé ce cake bien moelleux et goûteux. 

 

Ingrédients :
180g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d'huile
1 boîte de thon au naturel
100g d'épinards hachés cuit (surgelés et en branche pour moi)
50g de gruyère râpé

Un quart de buche de chèvre coupés en petits morceaux (ajout)
sel / poivre

Préparation :

Faire cuire les épinard. Réserver

Mélanger la farine et la levure. Réserver.

Battre les oeufs. Saler, poivrer. Ajouter le lait et l'huile puis mélanger.
Incorporer la farine progressivement tout en remuant (il ne doit pas y avoir de grumeaux).
Ajouter le thon émietté, les épinards cuits, les dés de chèvre et le gruyère râpé.
Verser le tout dans un moule à cake préalablement beurré et cuire au four à 180° pendant 40 minutes environ.

Bonne dégustation !

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Némo 11/04/2012 22:20


que de bonnes saveurs dans ce cake , c tentant !

testeusederecettes 13/04/2012 21:43



Surprise d'avoir tant adoré ce mélange original ! c'est à tester. merci pour ta visite



Pauline 10/04/2012 22:28


Miam ^^

testeusederecettes 13/04/2012 21:43



Merci pour ta visite ! 



Patchouka 10/04/2012 21:11


très heureuse de lire que tu t'es régalée :)


un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)


bizzzzz

testeusederecettes 10/04/2012 21:22



Oh oui, c'était extra! On a vraiment beaucoup aimé. Bises et à bientôt