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Cassolette Carottes et Mimolette

Cassolette Carottes et Mimolette

De la mimolette pour accompagner ces fines rondelles de carotte; c'était très bon ! J'ai repéré cette recette sur le délicieux blog de La Marmitte à m'Alice. A l'origine sa recette est une cocotte Carottes et saint nectaire. J'ai remplacé le fromage par...

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Risotto Riso Gallo aux morilles

Risotto Riso Gallo aux morilles

J'inaugure ce soir le riz offet par mon partenaire Riso Gallo. Pour ce premier test, j'ai choisi le Riz Arborio et je n'ai pas du tout été déçue. Fondant et crémeux, il était parfait pour ce risotto que j'ai sublimé avec ces morilles. Pour deux gourmands;...

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Une mise à l'honneur très spéciale

Une mise à l'honneur très spéciale

Aujourd'hui est un jour bien particulier. J'ai eu la surprise et l'honneur de recevoir un e-mail d'une internaute qui a testé une des recettes présentes sur mon blog. Quand je dis que cette mise à l'honneur est spéciale; c'est que la cuisinière qui a...

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